Казан своими руками видео

Смотрите все видео автора: Денис Рязанов. Просмотров:

Ролик был украден каналом россия 24 http://youtu.be/zKT6PO_wpOUмоя партнерская программа https://youpartnerwsp.com/join?15137Печка сделана из автомобильных дисков, отлично подходит для казана

Напиши !

Отзывы

Неплохая идея, как для хозяйства... Я такого тоже раньше не видел )Если верх заварить, то ничего гореть не будет. Надо делать дымоход.дымоход там есть приглядитесь ,он позади.Вчера Ваш ролик использовали на нашем тв - показали, мол, украинцы начали делать буржуйки из-за проблем с газом!все очень просто и в хозяйстве годится! здорово! мне нравится))))сколько такая буржуйка у васхочу тоже делать а на сколь трубу подбиралии между дисками метал не прогоритидея хорошая . но не новая! такие печки из дисков даже газоновских давно работают в селах -- для варки корма свиньям.Автору спасибо!!!,Хорошая идея чёт я не заметил на второй ступени то есть бочке приварены колосники или нет По моему да! И то что там ниже говорят вы что в гараже нини.....Проварить все лишние отверствия и чем Вам не буржуйка! Конечно надо доработать!Ещё раз СПАСИБО! +лайк!труба вообще в вашем варианте лишнее! дым прет из всех щелей. и внутренность из верхнего диска хотябы частично нужно вырезать.делал немного иначе, сварил 2 штамповки лицевыми сторонами наружу, сверху пластину и по центру трубуИзобретение... "Я вас умоляю"... Для скотного двора пойдет. Но такое в подсобку или в гараж, вы что - сума сошлиаффигенное ИЗОБРЕТЕНИЕ - а по нормальному нельзя что ли сделатьКлассная идея, очень понравилась МОЛОТОК!!! видел как твою печку приписали к событиям в украине нет слов вот уроды =) Соглашусь с (степан 81) места крепления диска нужно вырезать чтоб площадь соприкосновения с открытым огнем была больше соответственно и КПД увеличится

Принцип устройства печи под казанНа этом фото отображен схематичный план устройства печи. Каждый конкретный проект на мангал-казан из кирпича, конечно же, будет незначительно отличаться от иного.

Процесс постройки: действуем поэтапно

Важно!!! При создании проекта на устройство печи или барбекю с казаном из кирпича своими руками, несколько раз все пересчитайте! Учтите, сколько необходимо кирпича, какая именно будет использована кладка.

Казан своими руками видео

Обязательно проследите за тем, чтобы печь была построена ровно, все сверяйте по уровню. Казан должен нагреваться равномерно со всех сторон, иначе блюдо получится не таким вкусным, а бедняга-повар наглотается дыма.

Порядок действий

  1. Подготовьте площадку под основание печи. Она должна быть чистой и обильно смоченной водой.В основание уложите раствор шамотного порошка и мелкозернистого песка в соотношении 1:3 слоем в 5 см. Консистенция раствора – не жидкий, но пластичный, комки должны быть тщательно взбиты. Выровняйте полученную плиту по уровню.Следующий слой – арматура решеткой. Расстояние между прутьями от 10 до 12 см. Благодаря этому слою, итоговая конструкция будет устойчива к любому перепаду температуры.

Подсветка колес авто своими руками (видео инструкция)

Совет! Не ждите полного высыхания основания, начинайте кладку прямо сейчас. Так связка будет еще более прочной.

Для ровности швов используйте реечные прокладки, потеки раствора убирайте сразу же. Обязательно следите за правильностью укладки и перевязки швов.

  1. Выложив первый ряд кирпича, не забудьте установить дверцу поддувала, а также оставить отверстия для последующей прокладки кирпичного дымохода или дымовой трубы . Дверцу можно установить с помощью проволоки, как это показано на фото.

Вариант установки дверок поддувала. Он же применим и для топки.

  1. После выкладки третьего ряда обложите отверстие под решетку колосника металлическим уголком. Впоследствии именно на них приваривается решетка.Дальнейшую кладку имеет смысл вести по кругу, если такое предусмотрено вашим проектом.Выложив 1 ряд кирпича после решетки колосника, наступает время для установки дверцы топливника. При установке вновь можете воспользоваться предложенным методом.После установки дверцы возвысьте конструкцию до 40-45 см над решеткой колосника. Этого достаточно, чтобы дрова отлично горели, и жар не расходовался зря.Когда нужный уровень достигнут, возьмите ранее заготовленный металлический лист и казан, в котором вы собираетесь готовить. В листе болгаркой прорежьте круглое отверстие таким образом, чтобы казан помещался в него не целиком, а на две трети.Облицуйте поверхность вокруг казана и стенки печки выбранным материалом.

Печь под казан из кирпича своими руками почти готова

Установка хорошего дымохода – залог безопасности

Дымоход можно смонтировать как из железной трубы, так и из кирпича. Он обеспечивает лучшую тягу и отток дыма с целью не травить повара и окружающих. Что подходит именно вам – сказать сложно.

Сейчас мы расскажем о монтаже дымохода из трубы.

Вновь подготавливаем инструменты и материал

Важно! Соединять участки труб под прямым углом не стоит. Угол должен быть тупой, иначе тяга будет очень слабой.Если дымоход по проекту – многоступенчатый, порежьте трубу болгаркой на куски нужной длины под необходимым углом.После этого, приступаем к сборке дымохода:

Печь-мангал – схематическое изображениеВаша печь готова! Опробуйте ее, разведя в топке слабый огонь. Этого будет вполне достаточно для проверки тяги и возможных изъянов. Попробуйте поставить на огонь казан, он должен кипеть равномерно.

Если все хорошо, то огонь, к тому же, поможет просушить швы.

Возможные комбинации

Согласитесь, казан – не единственная кухонная утварь, в которой вы готовите.Поэтому видео в этой статье подскажут вам, как построить следующие приспособления:

Уличная печь мангал – казан – барбекю – коптильня из кирпичаПечной комплекс с казаном для улицы

Резюме

Воспользовавшись материалом из рассказа, стройте любой вариант уличной печи, и наслаждайтесь блюдами, приготовленными на ней!

Поделиться в соцсетях

Печь для казана своими руками

Блюда кавказской и восточной кухни, самостоятельно приготовленные на открытом огне особенно вкусны, полезны  и аппетитны. Аромат, исходящий от готовящихся в казане кушаний весьма хорош и приятен.

Особые вкусовые качества блюда приобретают из-за равномерного прогрева дна и стенок казана открытым огнем. Немудрено, что владельцы собственных дач, загородных домов или просто едущие отдыхать на природу стремятся собственными руками собрать конструкцию, приспособленную для приготовления кулинарных изысков в особом котле полукруглой формы.

Такие печи бывают стационарными или мобильными. Первые представляют собой капитальную конструкцию, которую легко использовать круглогодично, вторые же обычно складные, их берут с собой в путешествие или собирают для сезонного отдыха за пределами города. Печи для казана собирают из металла или кирпича.

Походные печи для казана

Наиболее простой мобильный вариант печи для казана – цилиндрическая топка из листового металла с отверстием для закладки топлива и прорезями для выхода дыма. Казан ставится на печь сверху, при этом две третьих донышка находятся непосредственно над огнем.Но самая легкая конструкция – это тренога. Ее изготавливают из металлической трубки, согнутой в форме круга и присоединяют к нему ножки (сваркой или болтами). Такая «печь» очень удобна для пешего похода, но не позволяет равномерно прогреваться стенкам казана.Размер каждой печи индивидуален и зависит от казана, в котором повар будет готовить блюдо.Для того чтобы изготовить простейшую печь для казана понадобятся:

Казан своими руками видео

Работы будем производить на открытом воздухе при непосредственной близости к электричеству и с обязательным соблюдением правил безопасности (защитный костюм, краги и маска для работы со сварочным аппаратом).

  1. Измеряем окружность казана, согласно этой величине будем производить строительство.Из листовой стали болгаркой (используем круг отрезной для резки металла) вырезаем прямоугольник. Длинная сторона прямоугольника должна равняться окружности казана. Далее вырезаем круг - донышко печи.С одной из сторон, которая будет верхушкой печи, делаем разметку и делаем несколько прорезей для свободного выхода дыма. В нижней части печи вырезаем прямоугольное окошко для загрузки топлива.Сворачиваем сталь в цилиндр. Используем либо подходящую форму, наматывая металл на нее и добиваясь точности ударами молотка, либо применяя специальную листогибочную машинку.Попутно из уголков (трубок и т.п.) вырезаем ручки и опоры для будущей печи.

Посредством сварочного аппарата соединяем сталь в цилиндр, привариваем к готовой конструкции донышко, затем опоры и ручки. Впрочем, последние части конструкции можно прикрутить болтами, предварительно просверлив отверстия в металле.Простейшая печь готова.

Чтобы защитить ее от коррозии, наносим несколько слоев жаропрочной краски. Остается лишь поставить сверху казан, разжечь в топке огонь и подготовить продукты.Усовершенствованный вариант печи для казанаДополняем конструкцию трубой для отвода дыма, дверцами, поддувалом, колосниковой решеткой.Процесс изготовления аналогичен первому варианту, однако добавится несколько пунктов.

Подойдут и готовые дверцы для печи. Крепим их на навесы сваркой или болтами, снабжаем металлическими щеколдами.Таким образом, получается модель печи для казана, в которую удобно закладывать топливо и вычищать продукты сгорания, дым отводится в трубу, а дверцей поддувала легко регулировать тягу. Но для перевозки эта печь менее комфортна, так как занимает больше места.

Стационарная печь для казана из кирпича своими руками

Стационарные печи под казан – это не только место, где готовят пищу, но и элемент украшения интерьера дома. Поэтому следует заранее подготовить место для печи и тщательно обдумать ее форму и варианты отделки, приобрести красивые принадлежности для чистки печи (совок, кочерга), дверцы (топки, поддувала) и декоративную плиту  с различными по размеру кольцами, на которую можно будет установить различные по объему казаны.Для строительства необходимо подготовить:

Как сделать печь для казана из трубы

Казан – полукруглый котел, предназначенный для приготовления блюд на открытом воздухе. Различается стационарный и походный тип конструкции. Первый тип выполняется, чаще всего, из кирпича, второй – из металла.

Печь для мобильного казана можно изготовить из трубы. Это наиболее простой и демократичный вариант.

Инструкция по сооружению печи

Походной казан представляет собой топку цилиндрической формы, выполненную из толстостенной трубы. В конструкции должны иметься прорези для циркуляции дыма и закладки топлива.

Сам казан, во время приготовления пищи, устанавливается на печь сверху.Очень легко и быстро своими руками можно изготовить треногу. Выполняется она из металлической трубы. Конструкции придают округлую форму, а затем фиксируют к ней ножки.

Закрепляются они посредством сварочного аппарата или болтов. Печь такого типа хороша для использования в походах.Какой размер печи, выполненной своими руками, будет самым оптимальным? Все зависит от конструкции казана.  Для изготовления печи потребуется:

Кроме того, потребуется казан для произведения замеров, помогающих понять, каких размеров будет будущая конструкция. Также необходима толстостенная труба. Заменить ее можно листовой сталью.

При выполнении работы своими руками следует не забывать про технику безопасности. Прежде всего, рекомендуем вам ознакомиться со всем теоретическим материалом: инструкциями, фото, видео. Работа выполняется следующим образом:

Это самый простой вариант печи для казана из трубы. Как будет выглядеть конструкция, вы сможете посмотреть на фото. Если вас не устраивает столь простой вариант, вы можете обратить внимание на более усовершенствованную печь для казана из трубы.

Усовершенствованная конструкция

Чем усовершенствованная конструкция печи отличается от обычной? Тем, что она имеет трубу для свободной циркуляции дыма, поддувало, колосниковую решетку. Выполняется она по схеме, подобной первой:

Печь для казана из газового балона своими руками

Усовершенствованная печь для казана готова. Ее можно использовать и как стационарное приспособление для приготовления пищи. Вес, в виду дополнительных элементов, конструкции увеличивается, а потому ее сложнее транспортировать.

В то же время, в такую печь легко загружать топливо. Дым, во время ее эксплуатации, отводится, тягу можно контролировать посредством поддувало. Ее легко очищать. Монтаж усовершенствованной конструкции не занимает много времени.

Для изготовления дополнительных элементов не потребуется приобретать дорогостоящие материалы.Современные виды казанов могут иметь антипригарное или керамическое покрытие, изготавливаться из алюминия или стали. Однако лучшим по-прежнему считается толстостенный чугунный казан. Он может ставиться на специальную треногу (таган), под которой разводится огонь, либо помещается над очагом — печью для казана.

Отличия печи для казана

Печь для казана по своей конструкции может быть схожа с любой другой печью, но главным её отличием будет отверстие в чугунной плите, куда будет помещаться сам казан. Дело в том, что по всем правилом это отверстие должно иметь такую ширину, чтобы казан помещался на 2/3 ниже уровня плиты.

Если отверстие сделать шире, то казан будет неудобно доставать. Если сделать уже, то поверхность казана не будет нагреваться равномерно. Сегодня имеются специальные плиты с кольцами разного диаметра, благодаря которым можно использовать посуду любых размеров. Но главное назначение такой печи — это приготовление пищи именно в казане.Печь может быть нескольких видов:

Кирпичную печь можно соорудить как на улице, так и в помещении. Рассмотрим вариант построения кирпичной печи.

Кирпичная печь для казана

Для начала надо определиться с размерами печи. Независимо от того, будет ли служить печь коптильней либо в ней ежедневно будет готовиться еда, её надо разместить недалеко от дома. Обязательно надо предусмотреть место, где будут храниться дрова, т. к. настоящая печь для казана работает только на дровяном топливе!Для сооружения такой печи понадобятся:

  1. Топка, куда поместится необходимое для разогрева количество дров.Болгаркаили угловая шлифовальная машинка.Огнеупорные стенки для камеры горения.Колосник— специальная решётка для подачи воздуха в нижние слои топлива.Зольник— выдвижной противень под колосниками, где скапливается зола.Дверцы для поддувала и топки (поддувало — это первая в печи воздушная камера, имеющая специальную огнеупорную дверцу, а топка — это место для сжигания топлива с целью получения высоко нагретых топливных газов).Дымоход— дымовой канал для отвода дымовых газов.Прогары— отверстия в сводке или сбоку печи для пропуска пламени.Стальные уголки для обрамления.Стальная плита толщиной перекрытия верха 2 см толщиной.Нужное количество огнеупорных красных кирпичей.Раствор для скрепления кирпичей (песок и шамотный порошок) и ёмкость для приготовления раствора.

Пошаговая инструкция по построению кирпичной печи

Итак, определяемся с выбором площадки. Т. к. печь будет не такой высокой (80?85 см высотой), как, например, русская печь (180?200 см), то фундамент делать не надо. Достаточно на хорошо выровненной земле соорудить металлическую опалубку из арматуры 10 см и залить её бетоном.

Горизонтальное основание будущей печи надо хорошенько измерить уровнем, т. к. любой перекос будет влиять на уровень воды в казане. Высота площадки для печи должна быть 5?10 см.

  1. Сначала ставятся кирпичи в углах (маячные камни). Между ними натягивается шнурок и по шнурку проводится кладка первого ряда. Нечётные ряды начинаются с целого кирпича, чётные ряды с половинок. Стенки топливника выкладываются специально обрезанными под углом половинками для закруглённой формы закладки.Как видно из рисунка, 1-й и 2-й ряды — это дно топливника. Там оставляется место для дверцы зольника и прочистки. Сама дверца крепится с помощью пережжённой стальной проволоки, которая устанавливается в пропилах соседних кирпичей и заливается цементным раствором.

Пропилы — это два надреза в кирпиче с его внутренней стороны глубиной 3 см и шириной с алмазный диск для предотвращения расширения кирпича при высокой температуре и его дальнейшего потрескивания. После высыхания раствора нужно расшить швы.

Расшивка швов— это затирка стыков кирпичей, где виден скрепляющий материал. Это делается не только с эстетической точки зрения, но и для предотвращения появления щелей, через которые могут выходить дымовые газы.

  1. В третьем ряду перекрываются дверцы зольника. Сам зольник сверху перекрывается колосниковой решёткой. Также выкладывается внутренняя стенка топливника. В четвёртом ряду с обратной стороны печи выводится отверстие для выхода дымовых газов.Таким же способом, как устанавливалась дверца зольника, в 5-м ряду устанавливается дверца топливника. В 6-м ряду перекрывается топка, продолжается кладка стены топливника и печи. В 7?8м рядах продолжается выкладка кирпича.В задней части топливника в 9-я ряду нужно оставить отверстие для выхода дымовых газов, а в 10-м продолжается кладка стены. В 11-м ряду сделать циркулярное отверстие в передней части топливника.В 12 м ряду верх стенок печи и топливника перекрываются металлической плитой и закрепляются стальными уголками. В плите необходимо сделать круглое отверстие строго по диаметру казана, иначе дымовые газы будут проходить сквозь щели. Расположить казан надо точно над топливником, причём 2/3 части высоты казана должна находиться ниже уровня плиты. Отверстие для казана делается с помощью болгарки. Во избежание заусениц края отверстия нужно хорошенько отшлифовать напильником. Однако есть специальная плита с отверстием из колец разного диаметра, благодаря чему можно готовить пищу в ёмкостях разного размера и даже кипятить чайник.Печь почти готова. Теперь её нужно хорошо просушить и, при желании, облицевать огнеупорной плиткой.

Далее необходимо монтировать дымоход, который обеспечит лучшую тягу и удалит дымовые газы.Для сооружения дымохода необходимо:

Рекомендуем почитать