Шашлычница на даче своими руками

Конечно же, для кладки основной части конструкции - очага лучше использовать жаростойкий кирпич.

Строим кирпичную шашлычницу

Теперь, когда вы определились с материалами и конструкцией, начинаем строить. В помощь вам поэтапная инструкция по устройству кирпичной шашлычницы.

Первый этап

Первым делом начинается обустройство фундамента. Этот этап очень важен, пропускать его не рекомендуем, так как со временем ваша конструкция из кирпича может дать трещины. В итоге придется ремонтировать очаг, а возможно даже переделывать заново.Более надежным и практичным считается монолитный фундаментНе скупитесь и не ленитесь сделать надежное основание вашей шашлычницы.

Мангал-печка для дачи своими руками часть 3 .

Совет! Если есть возможность воспользоваться бетономешалкой, сделайте это. Процесс ускорится, раствор получится более качественным, а вы избавитесь от рутинной, не творческой части работы.

Второй этап

Фундамент готов и можно приступать непосредственно к кладке  цоколя шашлычницы.

Обратите внимание – все швы должны быть тщательно промазаны цементным раствором

Важно! Работая над шашлычницей, пользуйтесь строительным уровнем (лучше всего – лазерным прибором), конструкция должна быть ровной, без перекосов.Для более ровной кладки можно использовать металлическое правило

Третий этап

Кладка очага выполняется исключительно из жаростойкого кирпича.

Армирующую сетку необходимо использовать не только для очага, но и для всей конструкции

Металлический уголок позволяет создавать большие шашлычницы, а также выступает в роли поддерживающего элемента для решетки

Вывод

Теперь ваша шашлычница готова. Можно устроить дополнительно трубу и украсить декоративными элементами по вашему желанию (Узнайте здесь, как построить мангал из кирпича).Легко? Не то слово, теперь можно гостей звать и опробовать конструкцию, приготовив вкусное мясо.

О том, как приготовить хороший шашлык, мы надеемся, вы знаете.В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Поделиться в соцсетях

Дальнейшие работы

Первым этапом строительства будет возведение фундамента. На застывший фундамент возводят стены мангала.Под фундамент нужно вырыть котлован своими руками, но прежде очищаем место под него от травы, мусора и другого, снимаем плодородный слой (если есть) и раскидываем его на грядки или под деревья.

Далее размечается место колышками под параметры будущей шашлычницы, натягивается бечевка и на два штыка лопаты вырывается котлован.Без фундамента кирпич будет трескаться, его придется все время замазывать или переделывать всю конструкцию.Дно котлована выравнивается, засыпается речным песком, поверх которого насыпается гравий. Все это необходимо хорошо утрамбовать.Затем из досок своими руками делается опалубка нужных параметров и устанавливается выше уровня почвы на 20 см.

Раствор готовится самым обычным образом, который стандартен для фундаментов: 1 часть цемента смешивается с 3 частями речного просеянного песка и 3 частями щебня. Вода добавляется постепенно при перемешивании твердых элементов, и смесь доводится до состояния сметаны средней густоты.Раствор заливается в опалубку и оставляется на неделю до окончательного набора прочности.

Первые дни лучше держать фундамент под пленкой и периодически сбрызгивать водой. Далее на образовавшемся цоколе выкладывается 2 ряда кирпичей - это будущее поддувало.

Над ним устанавливаются колосники, затем продолжается кладка топки.Верх шашлычницы, как и положено, будет открытым. Если есть печная плита (при желании ее можно приобрести), то можно будет готовить все что угодно.Над топкой нужно сделать 4 колонны и вывести труба, которую тоже делают из кирпича.

Для удобства шашлычница делается из 2-х частей: вторая отводится под стол-тумбочку, в которую можно будет спрятать шампуры, дрова и другое. Если шашлычница будет под навесом, то труба выводится наружу.

Вернуться к оглавлению

Второй вариант

Для экономии цемента можно сделать раствор для кладки с глиной: 1 часть цемента, 1,5 части глины и 13 частей песка. Вода добавляется в смесь до состояния густой сметаны. При таком раскладе расход цемента снижается в 1,5 раза.

Полученная смесь должна быть использована в течение 2,5 часов, потом она просто затвердеет.Простой вариант шашлычницы для сада без колонн и трубы.Так же возможен более простой вариант шашлычницы (без колосников, колонн и выводной трубы), как на рисунке, где также приведены и примерные размеры.В этом случае в незастывшую еще кладку на удобной высоте вставляются крюки из толстой проволоки, которые будут удерживать 2 решетки. Решетки можно сварить из металлических стержней или же купить.При изготовлении деревянной тумбы нужно позаботиться о защите ее поверхности, так как она будет подвергаться воздействиям окружающей среды: влажности, морозам, жаре.

Хорошей защитой будет нанесение лака в несколько слоев на отполированную древесину.Данная конструкция, при соблюдении всех правил ее постройки, будет долго радовать своей функциональностью и практичностью.

Как сделать мангал своими руками из металла: правила создания

Шашлычок на свежем воздухе, какой отдых может быть желанней? Если вы часто выезжаете с близкими или собираетесь во дворе, чтобы пожарить мясо, овощи или даже простые сосиски, то вы о том уже не раз задумывались, как построить мангал своими руками из металла.

Какие же размеры и модель выбрать, как сварить и чем покрасить мангал? Сегодня мы решили ключевые моменты этого нужного дела обсудить более подробно.

Мангалы портативные из металла: чем они хороши

Популярны у современных любителей пикника на улице и мангалы из кирпича, дикого камня и даже керамики. Но основным востребованным материалом для изготовления мангала остается металл. Почему же так полюбились металлические барбекюшницы нашему народу?

Аккуратный кованый мангал смотрится элегантно и легко. В этой компактной уличной шашлычнице предусмотрено все до мелочей.

Она не только подарит вам много вкусных блюд, но и украсит садовый ландшафтОчень функциональный и красивый мангал предусматривает для приготовления любых блюд все необходимое: жаровню с вертелом, удобную дровницу и даже маленький деревянный столик. Самое интересное решение дизайнера - два колеса с одной стороны, и ручка - с другой.

Получается мангал не только декоративный, но и легко перевозимый с места на местоЭтот кованый мангал с бронзовым отливом в английском стиле - настоящее произведение искусства. Все мелочи и нюансы предусмотрены в этой шикарной шашлычнице. Такой мангал - богатое украшение двора или садаВсе дело в их бесспорных преимуществах:

Железные мангалы стали использоваться повсеместно, и в продаже любого магазина садового инвентаря точно имеются. Однако гораздо приятней и дешевле самостоятельно сварить металлическую шашлычницу. Если сварочной техники у вас нет, можно смастерить мангал, скрепленный болтами.

Как легко смастерить шашлычницу из металла

Для создания мангала металлического лучше использовать стальные листы, перфоратор, металлическую сетку и сварочный аппарат. За неимением последнего, можно обойтись и стяжными болтами.

Сам мангал собой представляет железную коробку на ножках из уголка металлического, стального прута или полой железной трубы. Попробуем описать процесс создания металлического мангала для начинающих шашлычников.

Шаг #1 - подготовка схемы и всего необходимого

Каждый, даже начинающий, мастер знает, что сначала нам нужен план. В нашем случае этим планом является схема-чертеж будущего металлического мангала.

Как можно подробней опишите графически все детали вашей шашлычницы, не забывая точно отражать размеры мангала из металла в цифрах. Удобно делать мангал высотой 80-100 см, с размером жаровни 80х40 см.Удобный переносной мангал можно сварить самостоятельно по этой схеме.

При наличии сварочного оборудования, эту работу осилит и начинающий и «бывалый» шашлычникМожно сделать функциональный и устойчивый металлический мангал для шашлыка самостоятельно и без сварки. Для этого изготовьте детали по этой схеме и стяните их болтамиКроме чертежа, сразу подготовьте инструменты и материал для металлических деталей.

Лучше не выбирать для работы слишком толстые стальные листы, иначе мангал будет неподъемным. Толщина металла оптимальная должна быть 4-10 мм.

Шаг #2 - подготовка деталей для мангала

Предлагаем подготовить такие комплектующие для монтажа домашнего мангала высотой 85 см:

Шаг #3 - сварка мангала

Остается все приготовленные детали сварить с помощью специального оборудования или стянуть болтами. Отдельно свариваем жаровню из стенок и дна в виде сетки с поперечинами или листового железа. Ножки привариваем к основе мангала и укрепляем продольной связью.

Соединение продольное крепим на высоте 15 см от пола. Связь между ножками можно использовать для запаса дров.Самый простой и эффективный мангал можно сварить своими руками, используя вырезанные из металлического листа детали.

Для ножек можно использовать две изогнутые железные трубыОчень удобно в арсенале своем шашлычника иметь вот такой разборной мангал из металла. Он легко чистится, просто собирается, разбирается и хранитсяДно жаровни, если вы решили сделать его из сетки, выложите печным шамотным кирпичом.

В продольных стенках нужно просверлить отверстия для кислорода, чтобы воздух помогал разжечь дрова. Достаточно сделать по 5 отверстий на расстоянии 10 см по обеим сторонам мангала. К поперечным стенкам жаровни крепим ручки из плотной проволоки 10 мм, чтобы шашлычницу можно было легко перенести.

Чем покрасить мангал из металла?

Нужно ли красить мангал из металла и чем лучше это сделать, давайте разберемся. Краски и другие химические покрытия не желательно наносить на мангал, ведь мясо может впитать в себя вредную химию. Но сегодня есть современные средства для покраски мангала, которые безопасны для приготовленных в нем блюд. Другая проблема - температура в жаровне настолько высока, что слой любого покрытия может просто сгореть.Можно использовать такие жаростойкие покрытия для мангала:

Несколько эффектных идей для самодельной шашлычницы

Хочется, чтобы не только функциональным был шашлычный мангал, но и дизайнерски привлекательным. Вот несколько вариантов креативной шашлычницы:

Идея #1 - мангал из металлической бочки

В старой железной бочке вырезается часть боковины, вставляется сетка из стали и привариваются ножки. Остается только приделать с одной стороны бочки пятачок, а с другой - крученый хвостик, и можно жарить самый вкусный домашний шашлык из свининки.Вот такой замечательный мангал с крышкой сделать можно из железной старой бочки, которая отслужила давно свою верную службу в хозяйстве.

Нужно только разрезать ее пополам и скрепить петлямиСимпатичная розовая хрюшка из металлической бочки с удовольствием угостит вас самым вкусным шашлыком и печеными овощами. Нужно только вырезать в бочке отверстие для мангала, разрисовать и оформить ее в виде свинки, и можно приступать к барбекю на природеВот так выглядят простые в изготовлении мангалы из металлических канистр, укомплектованные жаровней и сеткой для гриля. Покрасить шашлычницу можно кремнийорганическими эмалями или порошковыми термо красками

Идея #2 - кованый мангал

Художественная ковка шашлычницы всегда придаст пикнику изящества и тонкости. Такой мангал обязательно оценят ваши интеллигентные гости.Этот изящный мангал похож на дорогую кованую скульптуру для сада.

Внизу предусмотрен удобный отсек для хранения дров, а край жаровни выполнен из металлического плетения, что не только удерживает шампуры, но и служит элементом кованого стиляОригинальная задумка - небольшая шашлычница в виде бронзового поросенка, лежащего на кованой подставке. Особенно такая идея понравится любителям барбекю из молоденькой свининкиОчень удобна и декоративна шашлычница, сделанная в форме старинного пиратского сундука. Подставка из качественного металла имеет дровницу, рабочую поверхность и держатели для шампуров и инструментов мангала. Ароматный пиратский шашлык - настоящее сокровище для любителей пикников на природе

Идея #3 - дизайнерская шашлычница на колесах

Если у вас достать есть возможность перед от старого авто, знайте - это отличная основа для создания стильного мангала. Этот чудесный мангал-паровоз для тех, кто с удовольствием удивляет близких и друзей своей креативностью.

Средняя часть этого мангала снабжена удобной жаровней, а в импровизированной кабине можно хранить все необходимое для создания вкусных блюд на природеВот так креативно и стильно можно использовать перед от старого авто. Декоративный мангал на колесах имеет все необходимое для готовки любимых блюд на природе.

Удивите гостей сочным и мягким шашлыком прямо из под капотаЖаровня вставляется вместо капота, что выглядит особенно креативно. Удивите ваших гостей шашлыком «на колесах».Многие считают шашлык самой желанной и вкусной едой.

Вишневые дрова, маринованная свинина, и мангал, сделанный умелыми хозяйскими руками - «голубая» мечта бывалого гурмана. Сделайте мечту явью и смастерите новый эффектный мангал своими руками из металла. Желаем удачи и вкусных результатов!

Вам будет интересно почитать:

Теперь можно перейти к выбору фундамента.Наиболее распространенными являются монолитный и ленточный фундаменты.Перед тем как выкопать котлован обязательно нужно знать точные размеры будущей шашлычницы.В первом случае выкапывают котлован, во втором - делают траншею, глубина которых должна составлять 20-30 см.На дно высыпают песок, который тщательно утрамбовывают. Сверху насыпают щебень, затем укладывают арматуру.

После можно перейти к опалубке, высоту которой необходимо сделать 10-20 см над уровнем земли.Готовая опалубка заливается бетонным раствором, который готовят из песка, цемента и мелкого щебня в пропорции 3:2:1. Залитой конструкции нужно дать выстояться около недели.

Вернуться к оглавлению

Устройство конструкции

Самый простой и дешевый вариант кирпичной шашлычницы - по сути кирпичный мангал, который не потребует много сил и времени на постройку.Далее строим саму шашлычницу. Для этого потребуется определенное количество кирпича. Какое именно, необходимо рассчитать заблаговременно, учитывая желаемые параметры возводимой конструкции.

Из металлических уголков изготавливают решетку для шампуров, которую крепят на металлических штырях, заблаговременно вмурованных в стены.Дополнительно рекомендуют положить на самое дно очага металлические листы (их обязательно должно быть несколько, и они должны быть выдвижными) для того, чтобы легче убирать золу.Так устроена наиболее простая, однако при этом очень качественная и долговечная (в зависимости от качества применяемых материалов) шашлычница, которую совершенно не сложно построить своими руками.После того как шашлычница будет полностью готова, ей нужно дать некоторое время на усадку, после чего можно облицевать разнообразнейшими декоративными материалами, чтобы придать ей неповторимую индивидуальность.Построенную у себя на участке шашлычницу можно обшить фаготом либо облицовочным кирпичом - так она будет не только функциональным, но и эстетичным элементом участка.

Еще по теме:

Строим кирпичную шашлычницу

Шашлычница на даче или садовом участке – это, во-первых, функциональный и практичный агрегат для приготовления важнейшей на природе пищи – жареного мяса. Во-вторых, это некий центр притяжения друзей, родственников и знакомых приезжающих из города на выходные «на шашлычок».

В-третьих, это элемент ландшафтного дизайна (посмотрите на фото), который (если сделан красиво и грамотно) способен украсить вашу дачу и просто радовать глаз.В наши дни в магазинах представлен большой выбор различных мангалов для шашлыка. Это не плохой вариант, если вам нужна легкая шашлычница, которую можно собирать и разбирать.

Но это не практично и не так долговечно, особенно если вы хотите, чтобы шашлычница постоянно стояла на вашем участке (что очень удобно и стильно, взгляните на фото). Мы рекомендуем вариант из кирпича.Кирпичная шашлычница – это способ сделать приготовление мяса своеобразным ритуалом, красивым и значительным.

Такая шашлычница практична, красива и обойдется вам недорого, если сделать ее своими руками. Если вы хотите построить такой агрегат своими руками, вам помогут видео материалы, а также наши рекомендации.

Делаем шашлычницу самостоятельно

  1. Выбираем место для установки.

Лучше всего подойдет открытое пространство, не слишком близко от высоких деревьев, заборов, деревянных построек. Необходимо также учитывать эстетические качества выбранного места.

Кирпичная шашлычница может стать настоящим украшением дачи (как на фото), если ее правильно расположить. Далее – очищаем место, роем котлован.

  1. Возводим фундамент на опалубке (чтобы уберечь кирпич от трещин).

Нам подойдет и ленточный, и монолитный тип фундамента. Глиняный раствор используем в стандартных пропорциях, можно провести калькуляцию в интернете, если боитесь, что опыт вас подведет. Шашлычницу можно сделать из кирпича любого жаростойкого класса, шамотного, например.

Следует класть на глиняный раствор.

  1. Кладка кирпича.

После затвердевания фундамента (через семь дней, как минимум), можно выкладывать три цокольных ряда, начиная с углов (следите за тем, чтобы углы были строго вертикальны, от этого зависит, будет ли ровной вся конструкция). Когда кладете второй ряд, не забывайте «перевязывать» его с первым, используя половинки кирпича.

  1. Теперь нужно построить «поддувало» – базу для самой топки в два ряда кирпича.

Помните, что очаг делается обязательно из кирпича огнеупорного! Можно оставить конструкцию открытой с одной стороны, это красиво и функционально.

  1. Делаем трубу, как на фото.

Кирпичная труба будет держаться над топкой на четырех колоннах. Строго говоря, без трубы можно и обойтись, упростив конструкцию практически до мангала.

Но труба позволит вам оборудовать «околомангальную» зону на свой вкус – поставить в нее плетеные кресла, скамейки и другую мебель, чтобы наслаждаться видом огня и вкусом мяса, не мучаясь при этом от дыма.В целом, процесс постройки такой печи несложен, вы можете легко ознакомиться с ним по видео. Если вы самостоятельно строили в своем доме камин или русскую печь, выполнение этой работы не составит для вас труда и не отнимет много времени.

Закупаем материалы

Чтобы шашлычница прослужила долго и не требовала доделок и перестройки, необходимо запастись качественными материалами и инвентарем. Какие материалы понадобятся вам для того, чтобы построить такой агрегат своими руками? Ниже представлен список материалов и инвентаря для работы:

  1. Цемент.
Рекомендуем почитать