Стационарный мангал своими руками чертежи и фото

Мангал из кирпича своими руками

Содержание

  1. Видео строительства кирпичного мангала своими руками

С приходом тёплых деньков практически каждый второй дачник задаётся вопросом - а почему бы не соорудить мангал из кирпича своими руками, для того чтобы было на чём жарить нежнейший шашлык из свежей баранины?И действительно, почему бы и нет? Для того чтобы начать самостоятельное строительство кирпичного мангала или барбекю на дачном участке, необходимо выбрать "правильное" место.

Оно должно располагаться так, чтобы ветер не мешал повару творить вкуснейшие закуски и не разгонял дым на соседние территории. А затем, нужно позаботиться о надёжном основании для будущей постройки, которое создаст прочный фундамент. Как это сделать, и зачем вообще нужен фундамент для мангала из кирпича, построенного своими руками, вам расскажет пошаговая инструкция, которую вы можете найти на нашем сайте.

Для чего нужно заливать фундамент?

Если вы хотите, чтобы будущий кирпичный мангал радовал вас не один год, вам просто необходимо позаботиться о его основании. В противном случае, вы зря потеряете время и деньги на использованный материал.Каков должен быть размер фундамента - это напрямую зависит от задуманных габаритов строения.

При необходимости, чтобы легче пошёл процесс возведения мангала из кирпича своими руками, вы можете посмотреть видео и фото инструкции на нашем сайте. Вполне вероятно, что они помогут вам быстро справиться с любой задачей.Так вот, сначала нужно вырыть котлован.

Потом, по краям ямы установить опалубку, залить туда бетон и заармировать плиту. Всю эту конструкцию необходимо оставить в покое недельки на две, пока она полностью не застынет.Ну а после того, как фундамент абсолютно затвердеет, можно будет начинать строительство мангала из кирпича своими руками.

Как построить мангал из кирпича своими руками?

Если взять в целом, то для того чтобы собственноручно соорудить кирпичный мангал, вам не понадобятся никакие чертежи и схемы. Единственное для чего они пригодятся, так это для расчёта строительных материалов. А они представляют собой следующий перечень:

Для того чтобы сделать приблизительные подсчёты, нужно примерно разложить кирпичи в таком виде, в каком они должны будут находиться. Так вы сможете сориентироваться, где будут расположены швы, и какое количество половинок или даже четвертинок кирпича вам понадобится.Так же, не забудьте про то, что кирпич - материал гигроскопичный.

Поэтому, лучше всего положить под него два слоя рубероида или какую-нибудь другую гидроизоляцию.Ну а когда все материалы будут подготовлены, можно начинать собственноручное возведение кирпичного мангала на даче.Подготовьте кладочный раствор. Для этого вам понадобиться смешать одну часть цемента с тремя частями песка и одной четвертью гашеной извести.

В итоге, у вас должна получиться сметанообразная густая смесь, на которую вы и будете выкладывать заранее подготовленный кирпич.Не забывайте следить за тем, чтобы межкирпичное пространство хорошо заполнялось раствором. А для того чтобы кирпичные блоки могли поглубже потонуть в густой мякоти цемента, их можно "пристукнуть" мастерком.

Если у вас возникли проблемы на данном этапе, то рекомендуем посмотреть обзор про самостоятельную кладку кирпича.Согласно технологии, все ряды укладываются в шахматном порядке, ориентиром чего является первый ряд кладки. Кирпич нужно выкладывать с угла, постепенно заполняя боковые стены.А начиная со второго ряда желательно использовать глино-шамотную смесь, которая не позволит рассыпаться мангалу от высоких температур.

Устройство жаровни

В качестве основания под жаровню между противоположными стенками устанавливаются арматурные стержни, на которые укладывается основание топки (например, поддон из металла).При этом в области топки оставьте боковые промежутки, которые не будут заполняться раствором. Они дадут возможность воздуху свободно поступать в камеру (иначе вы не сможете обеспечить процесс горения).Потом установите решётку либо на заранее установленные стержни, либо на образовавшиеся выступы (в зависимости от вида кладки).

А потом, придёт время выбора столешницы.Помните, что при возведении мангала на даче из кирпича своими руками, нужно позаботиться заранее обо всех дополнительных коммуникациях вроде водопровода и света. О том, как это делать вы можете узнать на нашем сайте, изучив имеющийся фото и видео материал.

Видео строительства кирпичного мангала своими руками

Для того чтобы сделать стационарный мангал своими руками вам потребуется кирпич или бетон. Предпочтительней использовать первый вариант в силу его качественных характеристик, которые соответствуют всем предъявляемым требованиям.

Кирпичный мангал

Мангал из кирпича на даче является мечтой всех любителей отдыха. Ведь это доступное место для приготовления вкусного шашлыка в любое время. Кроме того, мангал можно оснастить дополнительными функциями, сделав его универсальным приспособлением для приготовления мяса на гриле, или копчения. Однако это стоит учесть на стадии изготовления мангала.У садоводов на участке есть специальное место, предназначенное для отдыха. Как правило, именно там и располагается мангал.

Главные условия, которые должны быть соблюдены - защищенность мангала от воздействия осадков и непогоды. Отличным дополнением станет расположенный поблизости источник воды, место для отдыха и сарай с дровами, углем и тому подобное.

Изготовление

Поскольку стационарный мангал имеет значительные габариты, его устройство невозможно без монтажа фундамента, который практически аналогичен с каминным.Что касается кирпича… Не всякий кирпич пойдет для возведения мангала, поскольку здесь присутствуют высокие температуры, температурные перепады и неблагоприятные условия окружающей среды, которые не каждый материал выдержит.

Оптимальным вариантом для создания кирпичного мангала считается красный печной кирпич. Силикатный, огнеупорный кирпич и кирпич с пустотой внутри не подойдет, поскольку каждый из них чувствителен к воздействию высокой или, наоборот, низкой температуры.

Далее будет описана одна из простейших конструкций стационарного мангала для дачи: при такой технологии печь аналогична топке, поднятой над поверхностью земли и оснащенной высоким дымоходом. На полу топки находятся две колосниковые решетки, предназначенные для прохождения золы в зольники, находящиеся рядом. Оттуда зола удаляется через поддувала. Под зольниками находится ниша, которая нужна для хранения топлива.Первоначально необходимо определиться с месторасположением мангала - под крышей, либо нет. Если мангал устанавливается под открытым небом, то используется жаростойкий цемент, а в укрытии оптимальным вариантом является смесь на основе глины.

Необходимые компоненты

Этапы

  1. Первоначально монтируется ниша для хранения топлива с габаритами 75*50*50 см;Затем устанавливаются поддувала-зольники, которые разделяют друг от друга и от дровяника рядом кирпичной кладки. Данный ряд кирпича выкладывается следующим образом: в восьмой ряд кладки устанавливается с задней части и 3*4 см с передней. Необходимо сделать желоб, имеющий глубину 3 см в лицевых кирпичах девятого ряда, сделав отступ от края на 6 см. Этот желоб необходим для установки кирпичей в ребро уголка;Дойдя до 10 и 11 рядов нужно выложить поддувала-зольники с габаритами 12*25 см с последующей установкой на них задвижки, управляющей наддувом. В месте монтажа колосников в 11 ряду необходимо удалить четверть кирпичей для установки колосников на одном уровне с полом;12 и 13 ряды предназначены для формирования выступов, необходимых для укладки шампуров. Завершающим рядом топки является 21. На этом этапе также потребуется установка уголков, таких же, как и в дровянике, однако укладку потребуется выполнить в полкирпича;24 ряд — финишный в устройстве для сборки дыма, последующие ряды укладываются с сужением на 3,5 см по бокам и 1,7 см спереди. Укладка задней стены должна выполняться строго по вертикальной линии;Завершающим рядом кладки из кирпича будет 33-ий. Поверх него производят установку втяжного колпака из меди. Его рама выполнена из оцинкованного профиля, на котором зафиксированы листы из меди или оцинковки;

Смотреть - Беседка С Мангалом Своими Руками Чертежи Фото Видео

Длина трубы для вытяжки определяется исходя из длины крыши.

Если вы немного постараетесь, то ваш мангал будет выполнять и функции барбекю. Для этого вам необходимо установить жесткую решетку с размером 45*45 см на выступы, предназначенные для шампуров.

Соблюдая данную пошаговую технологию, можно самостоятельно возвести стационарный мангал на своем дачном участке, который будет радовать вас и ваших гостей приятным ароматом шашлыков, либо другими мясными продуктами, приготовленными по вашему фирменному рецепту.

Видео

Как строить мангал из кирпича, смотрите ниже:

Смотреть - Беседка Своими Руками Чертежи С Мангалом

Фото

Мангал из кирпича своими руками

Увидеть кирпичный мангал на дачном участке, возле загородного дома или коттеджа — не редкость.Действительно, это сооружение пользуется изрядной популярностью из-за того, что позволяет перевести приготовление обычного шашлыка на следующий уровень - профессиональный.Ведь в таком случае пища готовится максимально качественно благодаря специальному устройству.Самостоятельно построить мангал без чертежей практически невозможно. Это достаточно сложная конструкция, в которой существует отдельное место для дров, для приправ, а также для мяса и чистых шампуров.

Иногда частью данного сооружения выступает и печь, которую используют для разогрева или приготовления других видов пищи.Поэтому перед тем как браться за постройку, совершенно необходимо «погуглить» в Интернете и раздобыть готовые чертежи. Если же вам очень хочется придумать конструкцию самостоятельно, всё равно придется сначала изучить уже имеющуюся информацию.

Чертеж мангала из кирпича своими руками

В зависимости от выбранного типа мангала, его конструкция может отличаться. Однако в ней неизменно присутствуют два следующих элемента: - место для расположения углей, в котором они смогут тлеть при постоянном доступе воздуха; - направляющие, которые необходимы для укладки шампуров.В качественном чертеже могут быть отображены не только схемы порядовой кирпичной кладки, навеса и фундамента, но даже планировка участка, на котором будет расположено устройство.

Ведь немаловажным является удачное сочетание мангала с остальными постройками, и диссонанс здесь недопустим.Если найденная схема отражает только внешний вид объекта, ею нельзя будет руководствоваться. Чтобы во время приготовления шашлыка клубы дыма не окутывали вас, а вытягивались в трубу, нужно обладать знаниями и опытом в непростом деле постройки печей.Таким образом, порядовую раскладку огнеупорных кирпичей вам, скорее всего, придется позаимствовать.

Однако не огорчайтесь - всевозможные полочки, емкости и отсеки можно будет добавить самостоятельно.При наличии необходимых навыков выкладывания декоративной кирпичной кладки есть смысл делать мангал своими силами. В противном же случае придется доверить его возведение профессионалу. Причем желательно выбрать опытного мастера, у которого за плечами есть удачный опыт постройки не одной печи или камина.

Пошаговое изготовление мангала из кирпича на даче своими руками

Размеры мангала всегда являются стандартными, а схемы дополнительных элементов могут варьироваться. Это те детали, которые делают устройство более удобным, позволяют мясу лучше прожариваться и доставляют эстетическое наслаждение хозяину.Согласно инструкции, в первую очередь необходимо выложить так называемый дровник, в котором будут гореть дрова.

Следующий этап заключается в сооружении двух зольников-поддувал. Они должны быть разделены между собой, а также отделены от дровника кирпичным рядом.При выкладывании восьмого ряда следует соорудить равнополочный уголок, а в девятом - выпилить желоб в кирпичах.

Его глубина должна составлять 3 см, а расстояние до края кирпичей - 6 см. Десятый и одиннадцатый ряды должны содержать в себе поддувала-зольники, а в 12-м ряду (на уровне топки) должны появиться опоры для шампуров.

Завершением 21-го ряда должен стать еще один уголок.Выкладывание дымосборника начинается в 24-м ряду, когда кладка постепенно суживается кверху. При этом задняя стенка должна быть строго вертикальной. Ну а в верхней части получившегося мангала следует установить колпак из оцинкованных листов стали.Мы искренне надеемся, что наша статья с фото и видео помогла вам ответить на вопрос, как построить кирпичный мангал на даче своими руками.

Рубрика: ОбзорыДата: 04.04.201322 Январь 2015 | Категория: Постройки на участке

Трудно представить современную дачу без мангала - оригинального сооружения из кирпича. Построив его, вы избавитесь от необходимости возить в машине стальной ящик с дырочками. Вам не придется стоять перед ним на коленях, раздувая огонь и глотая едкий дым.

Кирпичный мангал сделает процесс приготовления шашлыков легким и приятным, а также внесет свой вклад в украшение дачного участка.О возможных конструктивных вариантах такого сооружения и основных этапах его кладки мы расскажем более подробно.

Варианты уличных мангалов

Чем кирпичный мангал отличается от переносного металлического? Принципиальная конструкция этих очагов одинакова. Она представляет собой несгораемую площадку для углей, снабженную бортиками и поднятую на ножках-опорах.Различия у них тоже есть:

Самый простой мангал можно сделать из кирпича, не используя раствор. Забетонируйте под него ровную площадку. После этого уложите кирпичи насухо, аккуратно формируя ровные ножки и стенки.Щели, которые останутся между кирпичами, будут играть для топки роль вентиляции, а бортики защитят огонь от сильного ветра.

Выложив «ножки», их перекрывают самодельной плитой, отлитой из огнеупорного бетона. Завершает работу кладка стенок, после чего стационарный мангал будетготов к приему шашлыков.Попутно отметим, что принципиальные отличия мангала от барбекю скорее надуманные, чем реальные.

Вся разница между ними заключается только в том, на чем жарят мясо. В барбекю для этого используют решетку, а в мангале – стальные шампуры.Поменяв решетку на шампуры, вы легко превратите мангал в барбекю.

Опорные площадки на кирпичных бортиках будут для них надежной опорой.Очевидный недостаток такой конструкции – отсутствие крыши и дымосборника. Поэтому наибольшее распространение получили закрытые мангалы из кирпича, оснащенные легким навесом и трубой.Помимо улучшения функциональных качеств такого очага, перед владельцем открывается обширное поле для декорирования и стилизации.Если вы решили построить уличный мангал из кирпича, но не очень уверенно чувствуете себя в роли декоратора, то перекройте его простым арочным сводом и увенчайте короткой трубой.

От такого дополнения конструкция только выиграет. Внезапный дождь не затушит жаровню в таком очаге, а ветер не направит дым в лицо гостей, собравшихся в беседке.Не будет лишним и небольшой козырек  над фасадом мангала.

Он убережет вас от ливня и позволит не прерывать процесс жарки.Боковые полости в кирпичном мангале можно использовать для хранения посуды и другой кухонной утвари.Добавив в конструкцию очага с дымовой трубой металлическую дверцу, мы получим печь-мангал. После топки у нее хватит жара не только для шашлыков, но и для приготовления первых блюд.Под открытым небом ее держать не следует.

Сырой кирпич плохо держит тепло и быстро разрушается от перепадов температур. Поэтому, решившись на такой проект, не забудьте начертить схему навеса, который защитит очаг от атмосферных осадков.Отметим, что садовый мангал с крышейотличная альтернатива садовой беседке. Если вы ее еще не построили, то объедините эти два сооружения в одном комплексе.

Как построить мангал из кирпича своими руками?

Рассмотренные примеры убеждают нас в том, что построить мангал из кирпича своими руками – не слишком сложная задача. Самую ответственную часть этого сооружения – свод с кирпичной трубой можно заменить дымосборником, сделанным из оцинкованной стали.

Его можно заказать у квалифицированного жестянщика, предварительно сняв габаритные размеры с чертежа.Перед началом кладки следует определить место под стационарный мангал. Здесь нужно принять во внимание направление господствующих ветров, уклон рельефа и особенности ландшафта.Не стройте очаг рядом с деревьями, кустарником и прочими легко воспламеняемыми предметами.

Близость к зоне отдыха – еще одно условие, которое должно быть учтено при поиске места под мангальную площадку. Идеально, если продолжением мангала будет ваша летняя беседка.

В этом случае готовые блюда не придется далеко носить.Проектируя мангал, правильно выбирайте его высоту. С точки зрения эргономики, оптимальная высота жарочной площадки равна расстоянию от поверхности земли до запястья руки.Длина топки не должна превышать 100 см.

Этого будет достаточно для того, чтобы за одну закладку обеспечить шашлыками компанию из 8-10 человек. Ширина топки должна быть равной длине шампура (47-62см).Переводя наши рекомендации в «кирпичный формат», скажем, что внешние габариты кладки - 4 на 2 кирпича.

Соответственно им, подбираются все другие размеры очага: ширина фундамента и дымового зонта. Ориентировочный расход кирпича для такой конструкции – 250-300 штук.

Пошаговая инструкция

Начинаем работы с устройства фундамента. Его не следует делать слишком глубоким. Главное, чтобы он был достаточно прочным и без просадки выдерживал вес кирпичного мангала.Разметив контуры фундамента, вынимаем из земли грунт на глубину 15-20 см, после чего заливаем наш «котлован» бетонной смесью.

Пара арматурных стержней диаметром 10-12 мм и стальная кладочная сетка, утопленная в бетоне, усилят основание. Поверху плиты нужно сделать гидроизоляцию.

По ней заливается выравнивающая растворная стяжка, а на нее укладывается керамическая плитка или один слой кирпича.На этапе заливки можно проложить к фундаменту электрический кабель. Забетонируйте его в основание и выведите контакты для подключения освещения.

Эта несложная работа сделает уличный очаг более комфортным в использовании.Простая кладка мангала из кирпича начинается с возведения трех опорных стенок – двух боковых и одной задней. Если вам больше нравится сквозная конструкция, заднюю стенку можно не строить.Кладку ведем на цементно-песчаном растворе (1 часть цемента на 3 части песка).Если вам хочется сделать в мангале два отделения (для жарки и хранения посуды), то и в опорной части можно устроить две полости, положив еще одну промежуточную стенку в полкирпича.Выложив стенки, их нужно перекрыть бетонной плитой.

Для этого лучше использовать кусок плиты OSB подходящего размера. Ее ставят снизу так, чтобы после схватывания бетона опалубку можно было извлечь. По верху нужно установить квадратную рамку из обрезной доски.

Ее высота должна быть равна толщине заливаемой плиты.Уложив на OSB плотный полиэтилен, ее заливают раствором (толщина слоя 1-2 см). Затем на него укладывают 4 арматурных стержня диаметром 12-14 мм и заполняют опалубку мелкозернистым бетоном (фракция щебня 0,5-1 см).После затвердевания бетонной плиты, кладку мангала ведем аналогично рассмотренным порядовкам.

Для удаления прогоревших углей, установите в мангале ящик из оцинкованной или нержавеющей стали. Его ширину нужно сделать такой, чтобы на бортиках можно было уложить шампуры или решетку барбекю.Завершением мангала станет вытяжной зонт из оцинкованной стали.

Он избавит вас от необходимости тратить силы на кладку сводчатой кирпичной трубы.Прикрепить зонт к кирпичным стенкам мангала можно саморезами по металлу. Только перед этим не забудьте уложить в швы кладки несколько коротких уголков, к которым будет крепиться вытяжка.

Рекомендуем почитать