Торт на 2 года своими руками

Детский торт на день рождения

Октябрь 14th, 2012

Мыловарение! Мыло ТОРТ своими руками!!!

Недавно праздновали день рождения сыночку,  я пекла ему торт,  попросили рецепт.Решила создать пост и поделиться рецептом здесь.Итак, о том, как испечь коржи, сделать мастику и украсить торт, далее…Несколько рекомендаций, перед тем, как перейти к  рецепту торта:Для начала, поищите в интернете фотографии с тортами заранее, может Вам приглянется какой-нибудь эдакий дизайн, вариантов очень много. Я правда выбрала одно, а получилось, по ходу моего созидания совсем другое…:)  Сначала хотела машину, потом солнышко, потом колобка, а получилось  то, что получилось на скорую руку, на творчество конечно время нужно больше…После того, как определитесь с дизайном, найдите пищевые красители,  если это специализированный магазин, там могут быть разные формочки для мастики, авось что-то пригодится.

Бывают гелиевые и порошковые красители, у меня были гелиевые. Коли Вы будете работать с красителями, купите заранее перчатки, чтобы не запачкать руки.Мне понравилось видео приготовления торта, в чём-то я ориентировалась на это видео, в конце прилагаю, посмотрите.

Рецепт детского  торта:Бисквитный корж:  (Их выпекаю 2 шт., причём во второй корж кладу немного какао, чтоб корж слегка отличался по цвету)4 яйца, 1 стакан сахара  взбиваю миксером, добавляю постепенно помешивая венчиком 1стакан муки, 1ст.л. крахмала, немного разрыхлителя и ванилина.Крем: Сначала хотела, как на видео, сделать шоколадно-сметанный крем, потом передумала и смешала сгущёнку, сливочное масло, немного сметаны, всё миксером.

А можно любой другой крем на усмотрение, в интернете очень много рецептов.Затем разрезала коржи, получилось их 4 штуки, промазала кремом и выложила по кругу дольками бананы, затем клубнику, вместо клубники можно киви.Для мастики: Я  воспользовалась маршмеллоу, это конфеты такие, проще говоря, вот фото:Таких конфет надо грамм 200, затем сахарной пудры 500 грамм, сливочное масло 1 столовая ложка и сок лимона  ст. ложка.

По другому рецепту видела, лимон не кладут, кладут десертную ложку молока и сахарную пудру смешивают с крахмалом 1:1. Может этот вариант даже и удачней будет..Я делала так: Конфеты на паровую баню, выжимаем столовую ложку сока  лимона, добавляем масло сливочное, маршмеллоу подтаял, снимаю с огня, добавляю сахарную пудру, перемешиваю, посыпаю стол сахарной пудрой и перекладываю тягучую мастику, смазываю руки сливочным маслом, чтоб мастику не прилипала и замешиваю, как тесто.Когда мастика готова, разделяю её на два комочка, один для основного покрытия торта, другой комочек для украшения фигурками. Дальше берёте зубочистку и окунаете её в краситель, затем наносите на мастику или можете капнуть немного красителя на мастику, сориентируйтесь по ходу, смотря какой у вас краситель..Я сначала наносила зубочисткой,  цвет какой-то блёклый был, начала капать, помогло:)Посмотрите видео,  девушка очень подробно рассказывает, здесь, как испечь детский  торт «машину»Если статья была полезна для Вас то нажимайте, пожалуйста, кнопки соц.сетей или откомментируйте статью, это полезно мне

Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Торты на день рождения ребенка. Пошаговые рецепты детских тортов с фото, идеи украшения тортов от мастериц

День рождения ребёнка – отрадный и веселый праздник! А какой день рождения без торта? Ведь торт – это, прежде всего, символ радости, праздника, беззаботного детства и катализатор самых светлых воспоминаний! Покупным праздничным тортом сейчас мало кого удивишь.

Зато, эксклюзивным кулинарным изделием можно удивить, если сделать своими руками или под заказ. На страничке «Детские торты на день рождения» вы найдете рецепты тортов из бисквитного, песочного, слоеного теста с разнообразными начинками, а так же идеи украшения, фото разнообразных и красивых мастичных тортов для любого возраста, как для девочек, так и для мальчиков.

Потрясающие рецепты и пошаговые мастерклассы с фотографиями домашнего изготовления тортов для детского дня рождения:

KriStar2. Сентябрь 2013 02:0014612

Такие слова в свой адрес слышу очень часто. Я не профессионал и даже близко с ним не стою, а торты научилась делать, благодаря своей маме, которая баловала своих 5 детей вкусной выпечкой.

Свой первый торт я испекла ещё в школьные годы и тогда же получила первый заказ для большого праздника!К сожалению, фотографий всех тортов у меня нет по простой причине - в то время мы ещё не увлекались фотографированием чего-то, кроме самих людей. Поэтому покажу то, что у меня сохранилось.

Ещё надо подметить то, что я НИ РАЗУ не заказывала торты (магазинные не в счет - ими мы иногда балуемся), а всё делала СВОИМИ РУКАМИ! На всех фотографиях вы видите торты исключительно моего производства.1. Фруктовый торт.

Начинка: яблоки, перемешанные с корицей и взбитые сливки.Испекла просто так для поднятия настроения в один прекрасный весенний денёк.2. Автомобиль.

Начинка: много варёной сгущёнки, варенье из чёрной смородины, джем из красной смородины, заварной крем.Торт испекла сыночку на 3-летие. В нём 9 (!) слоёв и был оооочень тяжёлым! И очень вкусным, конечно!3. Бананово-ореховый торт мороженым и варёной сгущёнкой.

Состав: орехи, бананы, варёная сгущёнка, мороженое-пломбир.Сделала на Рождество - просто, без выпечки и безумно вкусно!4. Бюст.Торт-подарок мужу на 23 февраля :)5.

Четвёрка.Начинка: варенье, варёная сгущёнка, сливочный крем.Торт испелка сыну на 4-ый деть рождения. Очень быстро, просто и вкууусно!6. Фура.Начинка: сливочный крем, варенье.Испекла на день рождения своему мужу, который работает на фуре.

Пыталась создать фуру, похожую на реальную (с зелёной кабиной, но длиннее:)). Надо сказать, что это была моя первая большая попытка в работе с мастикой. Поэтому тут видны все неровности и косяки ))7. Петушок.

Начинка: варенье и сливочный крем.Как-то Пасха выпала вместе с днём имени моего сына, и чтобы не печь именинный торт и пасхальный пирог, я это объединила в одно целое (торт на Пасху не пекут). В результате появился торт "Петушок" - и Пасха не в обиде, и сыну праздник.8.

Тыква-улыбашка.Начинка: тыквенная каша.Испекла на Хэллоувин. Почему добавила это в торты? Потому что сделан он по конкретному (стандартному) рецепту торта - тесто песочное, начинка сладкая - только в таком вот виде :)9. Ёлочка.

Начинка: если честно, то уже не помню, скорее всего, варенье и сливочный крем - тот же, чем торт украшен, только белого цвета.Делала торт на Новый год. Балдела от него даже я сама :)10. Часы (без 5 минут 12).

Начинка: персики в сиропе, варёная сгущёнка, варенье.Торт "Новогодние Часы" испекла к Новому году. Оформление придумалось очень быстро, в последний момент, исходя из того, что у меня было под рукой.11. Двадцать двенадцать.

Начинка: сливочный крем, варенье из чёрной смородины.Новогодний торт-2012 состоит из 6 слоёв (3 коричневых и 3 белых). Сделан на быструю руку и украшен тоже простенько.Надо сказать, что все торты я делаю как-то быстро, с лёгкостью, особо не усложная себе задачу (но иногда и это бывает), и на удивление такие торты всегда получаются очень сытными и вкусными.12.

Семнадцать.Испекла сестрёнке на день рождения.13. Для сестрёнки.

Начинка: варенье из чёрной смородины, крем.Сделала на быструю руку для сестричкиных гостей на её выпускной. Тоже "тяп-ляп", а вкусно!14. Наполеон.

Начинка: заварной крем.В первый день показался не совсем удачный торт, но после ночёвки в холодильнике он стал вкуснее и мягче. Фото сделано ДО ночёвки.15. Блинный торт с меренгой.Начинка: бананы, Делала такой торт на Масленицу.16.

Блинный торт с картофельным пюре.Начинка: картофельное пюре, обжаренный фарш и обжаренные грибы.Делала тоже на Масленицу, чтобы разнообразить меню.17. Бисквитно-персиковый торт.Начинка: персики в сиропе, шоколад.Торт испекла для сына на день имени.

Бисквитное тесто было сложным, но на вкус получилось таким объедением - просто таяло во рту! И на цвет корж получился белым-белым! (в состав очень много белков).18. Цветочек.Начинка: варенье и сливочный крем.Торт для дочурки на её день рождения.19.

Торт из мороженого.Начинка: мороженое.В жаркий летний день захотелось не купить мороженое, а сделать его самой, и не просто мороженое, а торт! По найденному в интернете рецепту сделала мороженое, разделила на порции и в каждую порцию добавила пищевые красители.

Послойно замораживала в морозильнике, а потом уплетали.20. Сердечко.Испекла для семьи на день всех влюблённых.21. Муравейник.Начинка: сгущёное молоко.В детстве обожали торт "Муравейник", который мама частенько делала.

Сама же я рискнула его самостоятельно сделать только в прошлом году :) Получилось!22. Здравствуй, школа!Начинка: варенье.Скорее всего этот "шедевр" можно отнести к разделу "пироги", но изначальная задумка была сделать торт для дочки.

Не совсем удачная попытка.23. Зефирный торт.Начинка: печенье "Селга", бананы, апельсины, шоколад.Торт без выпечки. Захотелось побаловать семью сладеньким и сообразила такое чудо ))24. Снежная вкусняшка.

Начинка: меренга, варёная сгущёнка и обычная сгущёнка.Торт сделала сама (многие не верили!), только магазинное было "безе" печенье, которым украсила торт, а затем полила растопленны шоколадом. Цифру "6" и имя сама сделала из шоколада.25.

Танк "Т-5"Начинка: персиковый сироп (для пропитки), варенье, крем и варёная сгущёнка.Торт сделали с дочкой на первый юбилей сына. Тяжёлый и большой, коржи разные, буковки из мастики. Гости из Юрмалы были в восторге от торта!На этом, пожалуй, я закончу.

Полагаю, что не все фото тортов собрала в одну папку, ну да ладно. Подводя итог, вы уже сами видите, что я обожательница варёной сгущёнки и большинство моих тортов состоит из неё :) На втором месте сливочный крем - так я его называю, потому что крем делается из сливочного масла и... опять же сгущёнки! :) не варёной, а обычной.

Есть у меня ещё такое - работая усердно над тортом, у меня не хватает или энергии, или фантазии на украшение верха торта, поэтому они у меня или посыпаны сладкой стружкой или украшены мармеладом, шоколадом и прочими готовыми штучками. Поэтому я была бы очень рада украсить свой торт готовой съедобой фотографией, которую предлагает компания "Съешь меня".

Какую фотографию я бы выбрала? Я думаю, что это точно не было бы фото человека, тем более ребёнка - резать и кушать его было как-то чудовищно )) Скорее всего, я бы хотела украсить торт фотографией заката на море или живописным пейзажем из Италии, или же, поскольку приближается день рождения моего мужа, фотографией его любимой фуры, ну ладно, можно и с ним самим на фоне фуры тоже :))На последок скажу СПАСИБО организаторам за возможность участвовать в этом вкусном и интересном конкурсе!

Удачи вам! ????????0<a href="http://www.liveinternet.ru/users/povarru/post321295263/">37 тортов для детей - рецепты тортов детям на День Рождения!</a><br/> Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты тортов для детей на День Рождения На детский праздник можно приготовить яркий и красивый торт "Радуга". Для него понадобится кондитерская присыпка и легкие цветные конфеты M&Ms.

А еще густой плотный крем. Готовьте его вместе с детьми. Торт Minecraft - это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой.

Рассказываю, как приготовить торт Minecraft... <a href="http://www.liveinternet.ru/users/povarru/post321295263/">Читать далее...</a>?????????? ?? ????? ???????, 17 ?????? 2014 ?. 01:11 (??????) ?????????? ????! 100 ??????! ???????? ???????!?????????? ?? ????? ???????????, 18 ???

2015 ?. 12:57 (??????) ???????!123Воспоминания из детства неразрывно связаны с семейными праздниками и долгожданными именинами. Каждый ребенок с трепетом ждет того момента, когда все угощения будут съедены и главное место на столе займет вкусный аппетитный торт.

Приготовить торты для детей дома проще простого. Главное вооружиться проверенным рецептом сладкой выпечки и включить фантазию. Ведь дети обращают внимание на каждую мелочь.

Ребенка можно удивить не только приятным, тающим во рту десертом, но и его нарядным, запоминающимся оформлением. Детский торт, приготовленный своими руками всегда гораздо полезнее и вкуснее, чем магазинный - ты используешь для его выпечки исключительно свежие продукты.

Кроме-того в домашних условиях ты не прибегаешь к эмульгаторам, консервантам, красителям, а значит ребенок будет питаться правильно. Домашний детский тортик можно сделать бисквитным, медовым, творожным, желейным.

Для его украшения подойдет пластичный марципан, шоколадная глазурь, ароматная карамель. Рецепты детских тортов с фото наглядно демонстрируют весь процесс выпечки от замешивания теста, до подачи на стол.

Воспользовавшись советами поваров и секретами хозяек, твой детский тортик получится просто пальчики оближешь!Щи из капусты с курицей в мультиварке Очень простой и вкусный супчик! Для взрослых и детей!

Читать далее...Диетические панкейки овсяные Это быстрое, вкусное, а главное то, что оно без вреда для фигуры. Читать далее...

Популярные обсуждения

Рекомендуем почитать