Садовое барбекю из кирпича своими руками

Барбекю из кирпича своими руками

Оглавление:

  1. Фото барбекю из кирпича

Барбекю на дачном участке позволит готовить вкусную пищу прямо на открытом воздухе. Владелец получает возможность устраивать пикники, праздники и другие мероприятия на собственном участке, удивляя друзей своим изобретением.

Обустройство уличной печи — не самое простое дело. Чтобы построить барбекю своими руками, придется не только постигать таинство кладки, но еще и возводить фундамент.

Предварительные работы

В первую очередь, следует сделать чертежи барбекю из кирпича. Благодаря таким чертежам мастер не только правильно построит саму конструкцию, но и предварительно рассчитает количество необходимых строительных материалов.

Чертеж придется обязательно делать самостоятельно, потому что не существует универсальной конструкции барбекю.

Есть лишь общие указания, которыми можно руководствоваться при строительстве. Так, сам гриль не должен быть ниже 65-70 см по высоте. При этом он должен быть удобен человеку, который будет на нем работать. Печь обычно делается на 10 см ниже самого гриля.

В целом же печь изготавливается, исходя из конкретных условий. При проектировании надо учесть каждую мелочь, чтобы потом не возникало неудобств при использовании устройства.

Например, надо заранее просчитать, где будут висеть щипчики, а куда можно будет положить дрова и уголь. При планировании также учитывается рост хозяина.Когда чертеж готов, надо написать список необходимых материалов. Не стоит забывать при этом про материалы для фундамента.

Выбор места

  1. Выбор места под барбекю производится по одному основному критерию — пожаробезопасности.Рядом с печью не должно быть деревьев и сухих кустов.Печь должна находиться в отдалении от основных строений (баня, дом, пристройка).При строительстве барбекю учитывают основное направление ветра. Он не должен дуть в сторону построек. Кроме того, надо учитывать, что искры может относить к соседям.Барбекю не следует возводить рядом с детской площадкой, беседкой, теплицами.

Всегда помните о требованиях пожаробезопасности.

Когда нужное место найдено, можно приступать к закладке фундамента.

Фундамент для барбекю

Под конструкцию отлично подойдет недорогой и простой в исполнении монолитный ленточный фундамент. Сильно заглублять его при этом не обязательно.

  1. По периметру будущего сооружения роется траншея глубиной около 40 см.На дно траншеи надо насыпать смесь щебня и гравия. Дно тщательно поливается и трамбуется.Поверх гравия и щебня укладывают арматурные прутья. Они должны быть сложены так, чтобы представлять собой сетку.Осталось только сделать опалубку и залить траншею бетоном. Для фундамента надо использовать цемент марки 300.

Когда фундамент застынет, можно приступать к строительству барбекю из кирпича.

Выбор кирпича

Перед тем, как построить барбекю из кирпича, надо выбрать необходимые материалы. В первую очередь, нужен сам кирпич.

Для строительства барбекю потребуется два вида кирпича: огнеупорный и облицовочный.

Из всех видов огнеупорного кирпича оптимальным вариантом будет шамотный кирпич. Он идет на строительство печей. В таком кирпиче очень много глины, и он отлично выдерживает высокие температуры.

При выборе облицовочного кирпича надо обращать внимание на прочностные свойства материала.Кроме кирпича для строительства нужны растворы. Для этого надо купить красную глину, песок и цемент. Глина потребуется для укладки шамотного кирпича.

Из нее нужно сделать глиняный раствор. Цемент с песком пойдут на раствор для облицовки.

Глиняный раствор

  1. Для глиняного раствора нужна красная глина, песок, цемент и вода.Глину следует залить некоторым количеством воды и оставить ее так примерно на 5-6 дней.После этого надо смешать глину с водой до однородной массы.Далее в состав добавляется немного просеянного песка и совсем чуть-чуть цемента марки 200.Все ингредиенты следует смешать. Раствор готов.

Строительство барбекю

Чтобы сделать кирпичный барбекю, надо работать в следующем порядке:

  1. Выкладка пьедестала.

Барбекю из кирпича своими руками

Проводя на своем дачном участке большое количество времени, мы всячески стремимся сделать его максимально удобным и комфортным.Потому придумываем различные оригинальные решения для его благоустройства, такие, как барбекю из кирпича своими руками.Это уникальное приспособление, представляющее собой большую уличную печь, используемую в качестве средства приготовления различных блюд вне дома, одновременно выполняет две важные задачи: функциональную и декораторскую.Поэтому подходить к его созданию стоит со всей серьезностью.

Подготовительные работы

Приняв решение о возведении печи барбекю из кирпича на своем участке, стоит еще до начала кладочных работ обдумать, что будет представлять из себя будущее сооружение, и где оно будет находиться.При этом, все подсчеты и наброски придется делать своими силами, так как готовые проекты барбекю из кирпича найти довольно сложно из-за нетипичности этой постройки.Планируя размещение печи, необходимо учитывать следующие факторы:

Учтя все данные требования, можно приступать к разработке чертежа барбекю из кирпича.При этом, на нем должны быть отмечены все размеры и другие важные параметры будущей конструкции.Созданные наброски также можно использовать для расчета количества необходимых материалов, так что делать их стоит очень аккуратно и скрупулезно.Красивые фото барбекю из кирпича можно увидеть ниже:Кроме того, готовые идеи можно почерпнуть у соседей, или из специализированных изданий, посвященных благоустройству загородных участков и ландшафтному дизайну.Например, достаточно оригинальным решением является беседка с барбекю из кирпича, которая одновременно может использоваться в качестве места приготовления, приема пищи и отдыха.

Тонкости постройки

В процессе подготовки к кладке, стоит учитывать, что «правильный» гриль должен располагаться на уровне примерно 70 см от земли. Сама конструкция печи должна располагаться на 10-15 сантиметров ниже.Осуществляя строительство барбекю из кирпича, стоит иметь в виду, что все полочки и составляющие части этого сооружения должны быть оформлены в стилистике, хорошо сочетающейся с другими элементами застройки.Следует заранее предусмотреть, каким образом будут складироваться дрова, предназначенные для розжига печи, куда будет помещаться посуда и хозяйственная утварь.Уличное барбекю из кирпича можно дополнить готовыми комплектами, состоящими из поддонов для угля, решеток для жарки и крепежных элементов, продающимися в магазинах с соответствующей специализацией.Чтобы построить барбекю из кирпича, которое будет служить длительное количество времени, необходимо заранее возвести под будущую конструкцию фундамент.В данном случае имеет смысл предпочесть фундамент ленточного типа, для изготовления которого необходимо использовать опалубку.Сделать ее можно из досок или десятимиллиметровой фанеры.В опалубку заливается бетонная смесь, состоящая из цемента марки от 300 и выше, песка и воды, и, после прошествия нескольких дней и окончательного затвердения раствора, можно переходить к процессу кладки.Кладка барбекю из кирпича может осуществляться традиционным способом, толщина кирпичных стен при этом должна составлять полкирпича, и выкладывать их лучше в виде буквы «U».Чтобы стенки будущей конструкции были ровными и аккуратными, необходимо пользоваться разметочными шнурами.Веревки, натянутые вдоль предполагаемых стен будущей конструкции, позволят контролировать правильность их линий.При строительстве барбекю из кирпича порядовка всех рядов кирпича должна проверяться при помощи строительного уровня.Первый ряд укладывается на раствор, нанесенный на фундамент будущего сооружения, выкладку второго ряда стоит начинать с половинки кирпича, а все последующие ряды выкладываются со сдвигом на полкирпичика.Сооружая барбекю из кирпича своими руками, необходимо предусмотреть выкладку специального выступа, на котором расположится поддон или жарочная решетка будущего гриля.Для этого шестой ряд кладки выкладывается поперек, чтобы кирпичи выступали с обеих сторон стены.После того, как выступ будет сооружен, вновь возвращаются к прежнему способу кладки, с половинками кирпича.Таким образом, выкладывается еще три ряда, после чего делается еще один выступ (примерно на 10 ряду). Всего же, для устройства барбекю небольших размеров понадобится выложить 12-13 рядов печного кирпича.

Разновидности печей для барбекю

Разрабатывая схемы барбекю из кирпича, необходимо заранее учесть, каким образом в дальнейшем будет использоваться это приспособление.В настоящее время наиболее распространенными являются двухэтажные конструкции, в нижних частях которых располагается отверстие для дров, а сверху – очаг с трубой.Выкладывая барбекю мангал из кирпича, необходимо продумать, какую форму будут иметь его проемы.Если вы предполагаете сделать их прямоугольными, нужно подготовить дополнительные приспособления в виде стальных уголков, используемых в качестве перемычек.Если вам больше нравится арочная форма отверстий, следует изготовить специальный шаблон из доски или фанеры.Оригинально и эффектно также выглядит барбекю казан из кирпича, который значительно расширяет возможности кулинарии на свежем воздухе.Садовые печи барбекю из кирпича необходимо выкладывать только из материала с соответствующими характеристиками.Оптимальным выбором в данном случае будет шамотный кирпич, отличающийся высокими огнеупорными качествами.Кроме того, возводя на своем участке барбекю из кирпича своими руками, нужно запастись специальными компонентами для изготовления кладочных растворов.Их будет два: глиняный, для укладки шамотного печного кирпича, и цементно-песчаный – для облицовочных работ.Планируя постройку барбекю на даче из кирпича, очень важно следить за точным соблюдением технологии кладочных работ.В таком случае печь будет служить долго и не доставит вам особых хлопот впоследствии.Поэтому, перед тем, как сделать барбекю из кирпича, лучше предварительно ознакомиться с соответствующей литературой и советами специалистов.

Цены на рынке

Не будучи уверенными в собственных силах, более продуктивно и рационально прибегнуть к квалифицированной помощи в лице профессиональных каменщиков, которые смогут изготовить для вас садовое барбекю из кирпича оперативно и грамотно, гарантируя высокое качество выполненных работ.Обычно в стоимость таких услуг включается цена используемых материалов, а также проектирование, выполнение кладочных работ и накладные расходы.Цена барбекю из кирпича может составлять от 200-250 тыс. до 400 тыс. руб. Обычно она связана со спецификой конструкции и особенностями ее устройства.Одним словом, как поступить: заказать камины барбекю из кирпича у профессионалов, или соорудить их своими силами, решать вам. И они непременно станут настоящей «фирменной фишкой» вашего загородного участка.

Похожие статьи:

Мангал из кирпича своими руками

Содержание

  1. Видео строительства кирпичного мангала своими руками

С приходом тёплых деньков практически каждый второй дачник задаётся вопросом - а почему бы не соорудить мангал из кирпича своими руками, для того чтобы было на чём жарить нежнейший шашлык из свежей баранины?И действительно, почему бы и нет? Для того чтобы начать самостоятельное строительство кирпичного мангала или барбекю на дачном участке, необходимо выбрать "правильное" место.

Оно должно располагаться так, чтобы ветер не мешал повару творить вкуснейшие закуски и не разгонял дым на соседние территории. А затем, нужно позаботиться о надёжном основании для будущей постройки, которое создаст прочный фундамент. Как это сделать, и зачем вообще нужен фундамент для мангала из кирпича, построенного своими руками, вам расскажет пошаговая инструкция, которую вы можете найти на нашем сайте.

Для чего нужно заливать фундамент?

Если вы хотите, чтобы будущий кирпичный мангал радовал вас не один год, вам просто необходимо позаботиться о его основании. В противном случае, вы зря потеряете время и деньги на использованный материал.Каков должен быть размер фундамента - это напрямую зависит от задуманных габаритов строения.

При необходимости, чтобы легче пошёл процесс возведения мангала из кирпича своими руками, вы можете посмотреть видео и фото инструкции на нашем сайте. Вполне вероятно, что они помогут вам быстро справиться с любой задачей.Так вот, сначала нужно вырыть котлован.

Потом, по краям ямы установить опалубку, залить туда бетон и заармировать плиту. Всю эту конструкцию необходимо оставить в покое недельки на две, пока она полностью не застынет.Ну а после того, как фундамент абсолютно затвердеет, можно будет начинать строительство мангала из кирпича своими руками.

Как построить мангал из кирпича своими руками?

Если взять в целом, то для того чтобы собственноручно соорудить кирпичный мангал, вам не понадобятся никакие чертежи и схемы. Единственное для чего они пригодятся, так это для расчёта строительных материалов. А они представляют собой следующий перечень:

Для того чтобы сделать приблизительные подсчёты, нужно примерно разложить кирпичи в таком виде, в каком они должны будут находиться. Так вы сможете сориентироваться, где будут расположены швы, и какое количество половинок или даже четвертинок кирпича вам понадобится.Так же, не забудьте про то, что кирпич - материал гигроскопичный.

Поэтому, лучше всего положить под него два слоя рубероида или какую-нибудь другую гидроизоляцию.Ну а когда все материалы будут подготовлены, можно начинать собственноручное возведение кирпичного мангала на даче.Подготовьте кладочный раствор. Для этого вам понадобиться смешать одну часть цемента с тремя частями песка и одной четвертью гашеной извести.

В итоге, у вас должна получиться сметанообразная густая смесь, на которую вы и будете выкладывать заранее подготовленный кирпич.Не забывайте следить за тем, чтобы межкирпичное пространство хорошо заполнялось раствором. А для того чтобы кирпичные блоки могли поглубже потонуть в густой мякоти цемента, их можно "пристукнуть" мастерком.

Если у вас возникли проблемы на данном этапе, то рекомендуем посмотреть обзор про самостоятельную кладку кирпича.Согласно технологии, все ряды укладываются в шахматном порядке, ориентиром чего является первый ряд кладки. Кирпич нужно выкладывать с угла, постепенно заполняя боковые стены.А начиная со второго ряда желательно использовать глино-шамотную смесь, которая не позволит рассыпаться мангалу от высоких температур.

Устройство жаровни

В качестве основания под жаровню между противоположными стенками устанавливаются арматурные стержни, на которые укладывается основание топки (например, поддон из металла).При этом в области топки оставьте боковые промежутки, которые не будут заполняться раствором. Они дадут возможность воздуху свободно поступать в камеру (иначе вы не сможете обеспечить процесс горения).Потом установите решётку либо на заранее установленные стержни, либо на образовавшиеся выступы (в зависимости от вида кладки).

А потом, придёт время выбора столешницы.Помните, что при возведении мангала на даче из кирпича своими руками, нужно позаботиться заранее обо всех дополнительных коммуникациях вроде водопровода и света. О том, как это делать вы можете узнать на нашем сайте, изучив имеющийся фото и видео материал.

Видео строительства кирпичного мангала своими руками

Барбекю из кирпича своими руками

Если вы располагаете загородным или дачным участком, то целесообразно оборудовать его действительно полезным элементом – зоной барбекю. Уличное барбекю или садовая печь в теплое время года вполне может заменить летнюю кухню.

Главная особенность барбекю, это возможность приготовления пищи на огне, да еще и на свежем воздухе, а как известно, такие блюда обладают исключительными качествами. Кроме того, что можно хорошо провести время вне дома, так еще и заодно приготовить рыбу, шашлык или овощи.

Собственно, для этого и нужно сделать садовое барбекю из кирпича, причем его можно построить своими руками.Барбекю из кирпича своими рукамиБарбекю называют не только способ приготовления блюда, но еще и само устройство, которое поможет вам его приготовить. По сути, это большая печь на улице, которую можно использовать для приготовления пищи или просто как источник тепла и умиротворения во время отдыха на открытом воздухе.Наилучшим материалом для устройства барбекю является кирпич.

Прежде чем приступить к строительству, следует учитывать, что это достаточно энергозатратный и ответственный процесс. Если вы решили строить капитальное барбекю, то у вас обязательно должно быть свободное время и деньги.

Выбираем место для барбекю

При выборе места, на котором планируется строительство следует руководствоваться требованиями противопожарной безопасности – ведь непосредственно во время работы с барбекю наверняка наружу вылетит несколько угольков, которые могут стать причиной пожара. Строить барбекю недалеко от деревьев и прочих легко воспламеняющихся объектов – далеко не лучшее решение, также необходимо учитывать направление, в котором большую часть года дует ветер.Разумно планировать соответствующее месторасположение, то есть, недалеко от дома, рядом с беседкой, террасой или баней, и конечно, с удобным подходом.

Сразу учесть дополнительную территорию возле зоны барбекю, как минимум 2-4 кв. м, которую желательно вымостить тротуарной плиткой или любым другим покрытием, которое имеется или сочетается с вашими садовыми дорожками. Нелишним будет предусмотреть навес над печью барбекю или сразу делать конструкцию, которая будет иметь свою крышу. Это продлит срок службы постройки, а дождь или палящее солнце не нарушат процесс приготовления.

Выбираем проект барбекю

Первым делом нужно обдумать проект барбекю и сделать чертеж. В принципе, если планируется простое барбекю, то это можно сделать самостоятельно, а если более серьезная конструкция, то лучше заказать у специалистов или подобрать готовый проект.

Простое барбекюСхематический чертеж разрабатывается уникальный для каждого случая, в соответствии с вашими предпочтениями и пожеланиями. Есть множество компаний, которые занимаются созданием чертежей – их опыт пригодится вам для расчёта параметров будущей конструкции.

Также чертежи помогут вам оценить количество и качество необходимых материалов. Если чертеж печи барбекю готов, то можно смело идти в магазин за стройматериалами, основным из которых будет являться кирпич, именно к его выбору необходимо подойти с наибольшей ответственностью.

Готовим материал для барбекю

Потребуются самые распространенные материалы, без которых не обходится ни одно строительство.

Гриль барбекю

Одним из важнейших компонентов любого барбекю является гриль. Вот те параметры, которыми стоит руководствоваться при его установке: гриль должен находиться не ниже 70 см от поверхности земли, это примерно 8-10 кирпичных рядов.

Помимо этого, он должен быть комфортен в использовании и соответствовать вашему росту. Для придания постройке органичного вида все ее составляющие должны соответствовать стилистике остальных построек.

Также следует учесть тот факт, что нужно куда-то складывать дрова и уголь для растопки, и прочие нужные предметы обихода. Можно реализовать возможность разместить с торца печи полки и крючки, на которых развесить всё необходимое для готовки.

Сейчас в магазинах можно купить специальные наборы для барбекю (в которые входит все необходимое: решетка, крепления, поддон). Следует обязательно предусмотреть, чтобы решетка печки была закрыта от ветра – этого можно достигнуть, спроектировав заднюю и боковые стены печи на небольшую величину выше основной конструкции.

Фундамент для барбекю

В нашем случае, вся конструкция барбекю будет сделана из кирпича – следовательно, она будет весьма тяжелой, поэтому достаточно разумным решением будет устройство прочного фундамента. Естественно, он должен быть относительно массивен, чтобы выдержать вес конструкции. Наилучшим типом фундамента будет ленточный фундамент – основными его преимуществами являются низкая цена и простота в изготовлении.

Как сделать фундамент

  1. Предварительно нужно разметить место под рытье углубления для фундамента (забить колышки и натянуть веревку);вырыть неглубокую (20-30 см) траншею (желательно везде одной глубины);покрыть дно гравием, полить водой и тщательно утрамбовать;поверх этой «подушки» крестообразно уложить арматуру или сетку;далее делается опалубка, высотой 10-20 см;заливается бетонный раствор (на одну часть цемента М300 добавляется 3 части песка);обязательно проверить уровнем на ровность горизонталей.

В зависимости от толщины фундамента через 2-5 дней можно приступать к кладке.

Кирпич для барбекю

Для сооружения барбекю используют два типа кирпича: огнеупорный и облицовочный. В свою очередь, огнеупорный кирпич может быть следующих видов: глиноземный (шамотный), основной, кварцевый или углеродистый. Каждый из которых имеет определенные свойства и предназначение.

Наиболее предпочтительным является глиноземный кирпич, который содержит определенную часть глины, благодаря чему хорошо переносит большие перепады температуры.

Раствор для кирпичной кладки барбекю

Устройство барбекю из кирпича предполагает использование особых растворов двух типов: глиняный и цементный.

Для приготовления глиняного раствора понадобится: цемент (марки 200), песок (хорошо просеянный) и кончено же глина.

  1. Вылить в емкость с красной глиной ведро воды и оставить на 5 дней.Спустя вышеуказанное время перемешать до однородной консистенции, похожей на кисель. При необходимости долить воды.Смешать получившийся раствор с песком и цементом (в соотношении 1/10).

Проверить готов ли раствор можно выполнив такое действие: набрать получившуюся смесь на мастерок и повернуть его под углом 40-50 градусов – раствор, плавно сползающий с инструмента, удовлетворяет нашим требованиям.Приготовление цементного раствора более прозаическое – смешать просеянный песок и цемент (М200) в пропорции 3 к 1.

Кладка барбекю из кирпича - схема и описание

До укладки первого ряда, нужно поверх фундамента настелить слой гидроизоляции, например, рубероид, чтобы исключить проникновение сырости.Цоколь можно выкладывать обычным или облицовочным кирпичом, а саму печь, только огнеупорным.При кладке основания печи будет разумно выложить углубление, в котором можно будет хранить дрова. Оптимальный размер 70-80 см. Поленницу рекомендуется выбирать таких размеров, чтобы в ней можно было хранить запас дров хотя бы на пару топок.

Схема кладки барбекю из кирпичаПосле того как выложен пьедестал можно приступать к строительству печки. Обратите внимание, используем печной кирпич, из которого необходимо выложить топочную часть печи, дымоход и трубу. На этом этапе применяем глиняный раствор.

Кладку необходимо вести не менее чем в два ряда, края кирпича должны выступать наружу на одну треть, ведь мы планируем в дальнейшем обкладывать нашу конструкцию облицовочным кирпичом.

Схематический чертеж кладки барбекю из кирпичаСаму печь можно сделать двух видов: в виде арки или венца, это зависит от ваших эстетических предпочтений.

Примерные размеры топки должны быть такими: 3 кирпича в длину и 5-7 в ширину. Если вы решите строить арочное перекрытие, то необходимо использовать арматуру для достижения достаточной прочности.

Строительство трубы для барбекю

Кладку при сооружении дымохода необходимо вести, из «печных» кирпичей соединяя их глиняным раствором. Следует заранее приобрести задвижку и не забыть вставить ее при строительстве. Для улучшения тяги можно сделать на задней стенке барбекю изгиб, так называемый «зуб», это улучшит тягу.

Отделочные работы

Обустройство рабочей зоны подразумевает изготовление столешницы для барбекю. Существует несколько вариантов ее устройства: залить поверхность бетонным раствором с последующей облицовкой плиткой, выложить из кирпича или использовать столешницу из ДСП (влагостойкого).

Если место и средства позволяют сделать навес, который можно сделать следующим образом: по углам с нескольких сторон установить стойки, на которых в последствие можно будет сделать каркас крыши. Наружная отделка барбекю выполняется по усмотрению.

Например, можно отштукатурить, обложить кирпичом или облицевать декоративным камнем. Обязательно продумать способ электроснабжения, подвод электричества обеспечит наличие освещения и точек подключения (розетки) для бытовых приборов.

На видео показано, как сделать барбекю из кирпича

Виды устройства барбекю - фото интересных вариантов

Барбекю из кирпича своими рукамиБарбекю из кирпича своими рукамиБарбекю из кирпича своими рукамиБарбекю из кирпича своими руками

Барбекю, Печь, Кирпич 26937

Рекомендуем почитать